えん蔵　中央林間 | 日記 | 春ですね。

すいません。
しばらく日記を更新していませんでした。

少し前になりますが、私の１７～１８年前の頃を知っているお客様がご来店され、
たまには日記を更新しなさいと言われまして、そういえばずっと何にもしていなかったなあと
反省。時間のある時はなるべく更新していこうと思います。

春ですね。桜も満開です。
春の魚は捌いていると大きな卵や白子が御腹から出てきます。
甘辛く煮付けて食べるととても美味しいです。
お店でもときどきメニューになりますので、運が良ければ是非どうぞ。