えん蔵　中央林間 | 日記 | オニカサゴとキジハタ

本日は『オニカサゴ』と『キジハタ』がおすすめです！
オニカサゴはヒレに毒のあるお魚ですが、
きちんと処理をして皮霜造りで頂くと
とても美味しいですよ(^w^)

キジハタはお刺身にてご提供させて頂きます！

「オニカサゴ皮霜造り ￥790」
「キジハタお刺身 ￥590」