えん蔵　中央林間 | 日記 | 本日のおすすめ！

本日のおすすめは
千葉県産の活〆『ホウボウ』
長崎産『イトヨリ』です！
「イトヨリ」は、高級かまぼこなどに使われるお魚で、
やわらかく甘味の強い白身のお魚です。

今日のように寒い日は、熱燗をきゅっと呑みながら
新鮮なお刺身に舌鼓み、なんていかがですか？