えん蔵　中央林間 | 日記 | 日本酒ラリー第10弾！！～和歌山県 『黒牛』～

当店おすすめ日本酒ラリー第10弾
和歌山県『黒牛』純米酒 中取り 無濾過
生原酒
(原材米 山田錦100%)

滑らかで端正な旨みを主体とする伝統の黒牛テイストに
微かに感じる柑橘系の上立ち香と後味の酸が爽快感を演出する食中酒です。
やや甘味を含んでおり、ふくらみや旨味を感じた後
酸でしっかりキレる、
香り・コク・旨みの三拍子がそろった秀逸のお酒です。

特別に仕込まれたお酒の、更に一番良い部分だけ取り分けた
クリアーでバランスの取れた酒感、一杯の満足感を
是非ご堪能してみてください！！