えん蔵　中央林間 | 日記 | 日本酒ラリー第12弾！！～新潟県長岡 『想天坊』～

日本酒ラリー第１２弾！！
本日よりご提供！

新潟県長岡『想天坊(外伝)』(辛口純米酒)
です！
新潟県産米を65%精米、西山連山の
伏流水を仕込み水に使用した辛口純米酒です。

重さがなく、すっきりと飲み疲れしない味わい。
キレがあるので食事の邪魔をしない日本酒です。
旨味のある辛口を目指し、原料処理から
火入れのタイミングまで繊細に見極めながら仕込まれています。

当店自慢の鮮魚や天ぷらとあわせて
お試しください！