えん蔵　中央林間 | 日記 | 『春鹿』登場！～日本酒ラリー第２５弾～

本日より登場！
日本酒ラリー第25弾
奈良県『春鹿』純米酒 中取り火入れ一回
原料米／五百万石（福井県産、富山県産）

僅かな爽やか系の香り立ち(吟醸香)
が印象的。
口中へはするりと滑り込み、旨味と辛味が酸と相まって
心地良く広がり、後口のキレも抜群！
これからの旬の料理と合わせたらいくらでも盃が進みそうな
後味スッキリ系の辛口日本酒です。
旨味と酸味と若干の苦渋で飲ませる濃厚辛口酒『春鹿』を
当店自慢の鮮魚やおすすめ料理とご一緒に
一杯いかがですか？？