えん蔵　中央林間 | 日記 | 自家製スモークチーズ

今回は
当店人気メニューの１つ
「自家製スモークチーズ」のご紹介です。

中華鍋を使って桜チップでゆっくり燻し
１から丁寧にお作りしております。
お客様へご提供する際は
オリーブオイルとブラックペッパーをかけ
クルミをトッピング。
イタリアンパセリで彩りよく仕上げます。
スモーキーな香りと濃厚なチーズの風味を存分にお楽しみください！