えん蔵　中央林間 | 日記 | 山口県『五橋』純米酒。本日登場～日本酒ラリー第43弾～

日本酒ラリー第43弾
山口県『五橋(ごきょう)』純米酒

山口県産の《日本晴》と《山田錦》を用い、
「超軟水」で仕込まれた純米酒。
香り穏やかで口当たりなめらか、
ふっくらした甘味をきれいな酸がひきしめてくれる
極上のバランス感が魅力です。

冷やはもちろん、
ぬる燗にするとお酒が持っている旨味や甘味が引き出されてさらに柔らかでふくよかな味わいに。
お燗では、透明感とさわやかな酸が心地よい上品な味わいが楽しめる日本酒です。
白身魚やカニ、西京焼きなどと相性抜群！
是非一度お試しください＼(^^)／