えん蔵　中央林間 | 日記 | 山形県『十水(とみず)』特別純米酒～日本酒ラリー第44弾～

日本酒ラリー第44弾
山形県『十水(とみず)』特別純米酒
本日より登場です！

穏やかで透明感のある吟醸香、濃醇ながらも爽やかで
ジューシーな酸味、厚みをもって心地よく広がる甘味と旨味。
たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸が
バランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみを楽しめます。
魚の煮付や牛ステーキなど、しっかりした味のお料理を引き立ててくれます。
また、ぬる燗では『十水』本来の優しい旨味が広がる味わいに、熱燗では輪郭のはっきりした濃密な味わいにと、幅広い温度帯で楽しめます。

スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014プレミアム燗酒部門」で最高金賞を受賞。
当店自慢のお料理とあわせて一杯いかがですか？🍶