えん蔵　中央林間 | 日記 | 魯山人がこよなく愛した…『七本鎗』～日本酒ラリー第48弾～

日本酒ラリー第48弾
滋賀県
『七本鎗』純米酒 「渡船」

香り穏やかで、お米の香りの中に仄かにリンゴを思わせる香りもあります。
含むと、お米の力強い旨味がダイナミックに広がり、ギュッと詰まった酸と新酒らしい苦味・渋味で辛口の味わい。

77%の低精白ならではの力強さと
新芽を摘み取った様な青さ、
開栓後の変化までも楽しめる逸品です。


『豆知識』☝️

滋賀県長浜市
冨田酒造の蔵にほど近い
「賤ヶ岳の戦い」で活躍した豊臣方の武将たち
(加藤清正・福島正則・片桐且元・加藤嘉明・脇坂安治・平野長泰・糟屋武則)
「賤ヶ岳の七本鎗」にちなんで名づけられたそうです。

また、
北大路魯山人が長逗留したことでも知られ、現在でも蔵には魯山人の手による扁額（「七本鎗」の文字）が掲げられているようですよ。

魯山人もこよなく愛したお酒
『七本鎗』。
一杯いかがですか？🍶