えん蔵　中央林間 | 日記 | 佐賀県『天吹』純米ひやおろし登場！

明日より登場いたします！
日本酒ラリー第67弾
佐賀県
『天吹』 純米ひやおろし

酒米「雄町」をコスモスの花酵母で醸した純米酒！
ラベルの色使いもコスモスをイメージさせる紫で綺麗ですね！

香りは穏やかで、酸度が高いので幅広い料理に合わせやすく、飲み飽きない酒質です。
夏を越して香りも味も少し落ち着きが見られますので、幅広い御料理と合わせて楽しめますよ(^^)/