えん蔵　中央林間 | 日記 | 亀の王、本日登場

日本酒ラリー第86弾
新潟県
『亀の王』純米吟醸 しぼりたて

『夏子の酒』ゆかりの蔵、久須美酒造から夏限定でおなじみの『亀の王』の冬バージョンの登場です。

数ある新酒の中でも
さらりと飲めるライトなしぼりたて。
柔らかさをともなうフルーティーできめ細やかな含み香と上品で繊細な味わいが特徴で、この蔵らしいキリッとした酸が後味を引き締めてくれます。

派手さがないのが新潟らしさであり、
清泉らしさ。
冷やしてスルスル飲める生酒です。