えん蔵　中央林間 | 日記 | 黒龍(いっちょらい)純米吟醸

日本酒ラリー第97弾
『黒龍』いっちょらい純米吟醸

福井県産五百万石使用。

夏のスイカをイメージさせる爽やかで甘やかな香りが心地よいです。
口に含んだアタックはしっとりで、味覚要素が口中の中心に集まり味の輪郭を引き締める。
粘性を伴いながらもピリッとした刺激で辛口に誘い、軽やかな余韻につながる日本酒です。