えん蔵　中央林間 | 日記 | 長陽福娘無濾過生原酒

日本酒ラリー第105弾
山口県
『長陽福娘』無濾過生原酒

山田錦60%精米の純米酒の無濾過生原酒です。山口県内の鑑評会で大吟醸の部、純米の部でいずれも最優秀賞最多受賞をするほどの実力蔵です。
上槽時に中ほどの上等な部分だけを汲み取った「中取り」のみを瓶詰めした贅沢な純米酒。山田錦本来の旨味を生かした深い味わいをお楽しみください。