えん蔵　中央林間 | 日記 | 手取川秋の純米辛口

日本酒ラリー第124弾
石川県
『手取川』秋の純米　辛口
麹米には兵庫県産山田錦、掛米には石川県産五百万石を使用し、絶妙な貯蔵熟成感のある芳醇な味わい。辛口とありますが辛さよりも香り高く優しい純米酒。バナナのような香りが鼻を抜けのど越しは爽やか。
ラベルはたわわに実る稲穂をモチーフに。