えん蔵　中央林間 | 日記 一覧

本日のおすすめです。鮮度抜群！
真鶴半島釣り物いかがですか？
キジハタ、アヤメカサゴ、シロムツ、ユメカサゴ
塩焼き、煮付け、刺身 等でどうぞ！

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日本酒ラリー第120弾
新潟県　松乃井酒造
『オンナの辛口』SUMMER DRY
純米酒
無濾過・瓶火入れ

爽快な飲み口と色気のある香り、口に含んでからの広がりが驚くほどセクシーな日本酒です。
程よい酸とキレの良さが…

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今日は新潟料理の(のっぺ)を紹介します。
新潟の(のっぺ)は鮭、ホタテ、鶏肉、蒲鉾、銀杏、里芋等々、具だくさんの冷たい煮物で上にイクラが乗っていてお正月などによく食べます。
えん蔵で作る具だくさんの(のっ…

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金目鯛、白むつ、夢カサゴ、今朝釣りたてのお魚を以前スタッフとして活躍してくれたM君から差し入れしていただきました！

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仙禽無垢
甘酸っぱさが特徴の栃木県の美味しいお酒です。
人気メニュー 牛サイコロステーキと一緒にいかがでしょうか？

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スタミナ満点！くじらのお刺身と新潟の郷土料理を用意してます。日本酒ラリーの奥羽自慢 醇辛と一緒にいかがですか？
写真は銀ダラの越後みそ漬けです。他にも鮭の焼き漬けやハリハリ漬け、骨付きチキンの新潟唐揚(カ…

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奥羽自慢 醇辛 純米吟醸
香りは甘くフルーティーで華やかな印象です。
日本酒度プラス1と決して高く無いのですが酸度とのバランスがよくスッキリとした後味です。
コク(醇)とキレ(辛)が調和した山形県鶴岡市の銘酒を…

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本日は金目鯛のお刺身を690円でご用意しました。
サイズも大きく脂ののった金目鯛です。是非ご来店ください！

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釣り物のシロムツです。
とても美味しいお魚です。お刺身でどうぞ！

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春霞 花ラベル純米
秋田県の名水の郷 三郷町で造られた限定酒です。
香りは上品でフレッシュ、新酒らしくはつらつしながらきめ細かな飲み口です。
居酒屋営業再開しています。是非ご来店してこの美味しいお酒を楽しんで下…

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